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能登の天然魚専門店

鮮魚の一疋屋（いっぴきや）



■厳選能登の天然鮮魚

七尾公設市場の外海・内海（富山湾）でとれた天然物だけをお送りします。
この道２０年、魚が好きでたまらない店主の目ききでセリ落した鮮魚です。

■　わんぱく店主紹介　■ ■　きいてほしいお店のこだわり　■



店主の疋田です。

＜お刺身も食べ頃がある＞

海からとれたばかりの魚やイカをうまそうに食べるシーンはよくありますが、実はお魚、特にお刺身にする場合は一晩置いた方がイノシン酸などのうまみ成分が出て、よりおいしくなるのです。したがって、とれたてをすぐにさばき、翌日お届けその時が一番の食べ頃になるというわけです。


■ 鮮魚の宅配便

■お店の写真・地図

■わんぱく登場第1回は一疋屋です。こちらも見てね！

店　主　　疋　田　俊　明
趣　味　　
住　所　　石川県羽咋郡志賀町字高浜ケ７５ー１
電　話　　０７６７ー３２ー４００８
FAX　　　 ０７６７ー３２ー４０４８
ひとこと　酒の旨さもさかな次第！

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